Com mais de um século de história, a Lorenz, empresa do grupo GTF e maior esmagadora de mandioca do Brasil, celebra 110 anos reafirmando seu compromisso com qualidade, inovação e o desenvolvimento de soluções alinhadas às demandas do mercado. Guiada pelo propósito “criar o que transforma”, a marca segue em constante evolução, gerando impacto positivo em toda a cadeia. Referência nacional desde 1916, a empresa construiu uma trajetória sólida, sustentada por processos rigorosos, tecnologia de ponta e uma relação próxima e de confiança com seus parceiros. 

 Um dos pilares dessa credibilidade está nas certificações de qualidade que acompanham seus produtos. Mais do que selos, certificações como Orgânico, IFS Food, Halal, Kosher, SMETA e BRCGS atestam o compromisso da Lorenz com segurança, transparência, ética e conformidade com normas nacionais e internacionais. Além disso, atributos como Sem Lactose, Sem Glúten, Sem Alérgenos e 100% Plant Based ampliam o portfólio e conectam a marca às novas demandas de consumo, marcadas pela diversidade alimentar e pela busca por produtos mais inclusivos e confiáveis. 

O certificado International Featured Standards (IFS Food) é um padrão internacionalmente reconhecido para auditar a segurança, qualidade e a conformidade de alimentos e processos de produção. Já o Halal é um processo que garante que produtos e serviços estejam em conformidade com a lei islâmica (Sharia), sendo lícitos e seguros para o consumo muçulmano. A certificação Kosher é um selo de garantia que atesta que alimentos e produtos industrializados seguem as estritas leis alimentares da religião judaica (Kashrut). 

A Lorenz também possui a auditoria SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit), referência global em responsabilidade social e ética corporativa, que avalia critérios relacionados às condições de trabalho, saúde e segurança, meio ambiente e práticas responsáveis. Já a certificação BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards) reforça os padrões da empresa em segurança de alimentos, qualidade, rastreabilidade e gestão de processos, sendo uma das normas mais reconhecidas pela indústria alimentícia mundial. 

Outro destaque do portfólio são as pré-misturas, desenvolvidas para otimizar processos industriais e garantir padronização e eficiência em escala. Ao reunir ingredientes estratégicos, como diferentes tipos de amidos, em uma única solução, as pré-misturas simplificam a produção e proporcionam ganhos relevantes em textura, crocância e estabilidade dos produtos finais. 

Na produção de itens como pão de queijo, por exemplo, essas soluções eliminam etapas como o escaldo, tornando o processo mais ágil, sem comprometer a qualidade. O resultado são produtos com melhor desempenho, sabor e consistência, fatores essenciais para a indústria alimentícia. 

Com quatro unidades industriais localizadas nos estados do Paraná e Mato Grosso do Sul e capacidade produtiva de aproximadamente 280 mil toneladas por ano, a Lorenz também se destaca pela oferta de soluções personalizadas. A empresa conta com uma rede de mais de 1.200 produtores parceiros de mandioca, garantindo fornecimento contínuo e controle de qualidade desde a origem. 

“Essas certificações reforçam nosso compromisso com a consistência na qualidade de cada produto e refletem, na prática, o nosso propósito de “criar o que transforma”. Ao longo de mais de um século de história, buscamos evoluir continuamente nossos processos, investir em tecnologia e atender às diferentes demandas do mercado. Nosso objetivo é oferecer ao cliente produtos cada vez mais seguros, confiáveis e alinhados aos mais altos padrões nacionais e internacionais”, ressaltou Aleksandro Siqueira, diretor de novos negócios da Lorenz.

Postado em 20/05/2026    -     Por Assessoria