A carne de frango segue em trajetória de valorização no mercado interno brasileiro, impulsionada pela retomada gradual da demanda e por um ajuste na oferta. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços do produto continuam em alta desde o início de junho e mantêm o movimento positivo mesmo na segunda quinzena do mês, período em que, tradicionalmente, o consumo tende a perder força.

Os levantamentos indicam que a valorização é observada em todas as regiões acompanhadas, refletindo um cenário de maior equilíbrio entre oferta e procura no mercado doméstico.

Apesar da alta nos preços, a produção de carne de frango atingiu um patamar histórico no país. Dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que o primeiro trimestre de 2026 registrou o maior volume já produzido para o período desde o início da série histórica, em 1997.

Entre janeiro e março, a avicultura de corte brasileira produziu 3,734 milhões de toneladas de carne de frango. O resultado representa crescimento de 2,2% em relação ao último trimestre de 2025 e alta de 6,9% na comparação com o mesmo período do ano anterior, quando foram registradas 3,492 milhões de toneladas.

O desempenho evidencia um setor que combina forte capacidade produtiva com sinais de reação da demanda no mercado interno, mesmo diante de oscilações típicas do consumo ao longo do ano.

Postado em 21/06/2026